- 求職狀態(tài)： 我目前已離職, 可快速到崗
- 意向崗位：質(zhì)量管理 / 化驗/檢驗 / 食品/飲料研發(fā)/檢驗
- 期望地點： 全泗陽
- 期望月薪： 3000-5000元/月
- 工作類型： 全職/兼職
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暫無標(biāo)簽
工作經(jīng)驗
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江蘇傲農(nóng)生物科技有限公司
化驗員 · 2022.06-2024.02
當(dāng)前公司是生產(chǎn)豬飼料和水產(chǎn)魚料，我的工作就是給成品做濕化學(xué)檢測，包括水分、粗蛋白、粗灰分、粗脂肪、鈣、磷、鹽、蛋白溶解度、玉米脂肪酸值等常規(guī)指標(biāo)檢測。采購的原料做驗收，包括糧食谷物做毒素、豆油做酸價及四大項常規(guī)指標(biāo)檢測、少量動物性原料來貨做鏡檢看有沒有非蛋白氮。檢測所使用的標(biāo)準(zhǔn)溶液和各類指示劑配制，例如0.1mol/L鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液、0.1mol/L氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液、EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液、甲基紅溴甲酚綠指示劑、鉻酸鉀指示劑、酚酞指示劑等。日常的報表，例如月報，周報和盤點報表也在做及領(lǐng)導(dǎo)需要的其他報表。
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蘇州稻香村食品有限公司
化驗主管 · 2019.06-2022.06
1、協(xié)助編制ISO 22000食品質(zhì)量安全管理手冊，進(jìn)行食品生產(chǎn)的風(fēng)險評估； 2、以HACCP7大基本原理為基礎(chǔ)檢查食品的安全性；通過檢查生產(chǎn)現(xiàn)設(shè)備、現(xiàn)場衛(wèi)生來發(fā)現(xiàn)問題；抽查生產(chǎn)報表來核對HACCP計劃書的完整性；檢查程序文件中某項程序是否符合現(xiàn)場生產(chǎn)工藝操作流程； 3、把PDCA 循環(huán)應(yīng)用于所有生產(chǎn)過程的質(zhì)量管理體系中；結(jié)合企業(yè)實際制定的前提方案來控制或減少人、機、料、法、環(huán)等因素對產(chǎn)品可能造成的污染。 4、負(fù)責(zé)月餅或糕點的出廠檢驗工作，并出具相應(yīng)的出廠報告。包括水分，PH，糖度，微生物（大腸菌群，菌落總數(shù)，霉菌），面包的理化指標(biāo)檢測（酸度的滴定，比容，水分）等。負(fù)責(zé)化驗員的管理及監(jiān)督，為班組化驗人員提供技術(shù)指導(dǎo)及后勤支持。 5、負(fù)責(zé)外來原輔料的抽檢工作，比如檢測棗泥餡的微生物的數(shù)據(jù)，對比來貨檢驗報告看是否符合標(biāo)準(zhǔn)。 6、0.1mol/L鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定，EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定。還包一些常規(guī)指標(biāo)劑的配制。
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宿遷娃哈哈飲料有限公司
現(xiàn)場巡檢員 · 2015.10-2019.03
1.負(fù)責(zé)水源微生物檢測：水質(zhì)的大腸菌群、菌落總數(shù)、霉菌等； 2.每班次生產(chǎn)線上抽取奶制品飲料，運用凱式定氮法滴定產(chǎn)品測蛋白含量，糖度計測糖度，和一些常規(guī)指標(biāo)如ph.電導(dǎo)率等； 3.做好數(shù)據(jù)記錄及時匯總上報，做好文件管理。
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杭州統(tǒng)一企業(yè)有限公司
在線質(zhì)檢員 · 2014.02-2015.08
1.負(fù)責(zé)檢查粉包醬包的品質(zhì)及外觀，包括：單包重量，感官檢測，口感品評； 2.抽測油包的水油混合比，粉包的濕重比。
教育經(jīng)歷
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南京農(nóng)業(yè)大學(xué)
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江蘇鹽城技師學(xué)院
培訓(xùn)經(jīng)歷
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FSSC22000V5.1版及危害分析與關(guān)鍵控制點HACCP
FSSC22000V5.1版及危害分析與關(guān)鍵控制點HACCP
上海狼竹文化傳播有限公司
個人技能
自我描述
我熱愛運動，有著強烈的集體榮譽感和團(tuán)隊意識，優(yōu)秀的社交能力及良好的人際關(guān)系，讓我成為更好的自己。 目前僅有的工作經(jīng)歷中，讓我積累了一些經(jīng)驗，使我懂得團(tuán)隊協(xié)作尤為重要，因此我愿意協(xié)助我的工作伙伴把工作做好。將用100%的熱情與精力投入到工作中。 尊敬的面試官，請給我一次機會，我會用時間來證明我自己！
